冰皮月饼

#各种第一次!!!#
#早餐•2014年8月27日#

第一次做冰皮，在厨房，果然不会脱离#追月#的节奏～

各种粉的量是按照这个菜谱来做，皮馅的比例是参照君之冰皮的，皮38g，馅25g，这样的馅倒是不会暴露，只是我手笨，做不到每个地方均匀厚度≥﹏≤
馅还是绿豆沙，不过是用雨姐寄的去皮绿豆，搅过两次，比较细腻且不涩～皮是原味和抹茶味嗒，这次只做了八个试试手～

倒是母上对我的冰皮并不感兴趣，老是反复问我熟了没T^T，不熟根本捏不起来吧(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷̥́ ⌑ ᵒ̴̶̷̣̥̀⸝⸝⸝)！！还说人家做的不好吃，不过想想，给母上的一丢丢月饼好像是我吃剩的边角皮了( ･ิω･ิ)b………
咦，是不是有哪里不对～～

2014-08-27