熬猪油

小的时候，妈妈会练了猪油加上葱花做糊油面，那种味道美得一辈子都忘不掉，后来猪油渐渐被人们冷落，厨房中越来越少见到它了。为了做酥皮，我第一次熬了猪油，凝固了是干净的白色，越看越觉得可爱呢……

2014-08-25