马卡龙(杏仁蛋白糖饼)

第一次做 还挺成功的 表面光滑 裙边也有 没空心 外硬内软 就是挤蛋白糊的时候没经验大小不一还不圆… 所以基本只有这两片可以见人… 烤时没垫硅胶也没插空烤盘 就是把下火温度减了一半 裙边效果很好哦～ 不过看到裙边差不多了就要把温度调回正常… 没做夹馅因为也没打算吃就是做着玩的～ 谁叫它太甜(￣^￣)ゞ #晚餐•2014年8月24日#

2014-08-24