多味花生

老爸点名要吃这个~~~
我们这里超市有卖，甜甜辣辣很好吃。
可是它叫什么呢。。
我搜了油炸花生，麻辣花生...全都不是，然后白痴地问度娘：那种花生外面裹了一层面油炸出来的怎么做的？
终于找到了方子，把它精确到g，小份量更适合家庭制作。
忽然大悟，不就叫多味花生么？！！！不就是和蟹黄蚕豆，怪味胡豆是兄弟么！！
那会儿真没想起来！
最重要的就是反复多次的裹糖水，裹面粉，而不是把面粉和水和成面糊之后包在面团上。后者形状不美，也容易使外壳过厚易掉。
深夜食堂出品。
友情提醒，一定要刷了牙再做，小心原味的烤花生一颗一颗吃得停不下来！




#晚餐•2014年8月19日#
#高热量能不好吃么(ˉ﹃ˉ)#

2014-08-19