抹茶熔岩小蛋糕

#烘培新手#之抹茶熔岩小蛋糕 爆浆控制得不错达到了熔岩的效果 失败在于没有用烤碗改成了纸杯导致周边都焦了 卖相上扣了分 味道还是可以的 外层蛋糕很细 内里熔岩也很嫩滑 下次可以考虑少放点糖和抹茶粉 这样味道上还能提升[呲牙]

2014-08-17