檸檬天使——輕盈版偽pavlova

蛋白餅外殼要烤乾 放涼之後再加奶油，擠好奶油不要放太久，水份進到蛋白餅裡，有人可能喜歡那種綿軟的口感，但我還是覺得酥脆一點更好吃。

2014-08-15