细嗅蔷薇natalie
做过
LADY M 抹茶千层可丽饼/千层蛋糕 Green Tea Mille Crepes
摊饼心得:我做的头三张因为经验不足都比较厚,第四张成脆饼了直接吃掉,到第5张已经有点经验了,第5张以后的饼皮只用2勺多面糊,而且有弹性和光泽。加上被我吃掉的破的2张,一共做了21张。我的TIPS就是一定要冷锅倒面糊!把流动的面糊在锅里摊圆摊平了再开大火5秒定型,然后转小火,看到面饼起泡了再把锅子转一圈让面糊受热均匀,最后趁热把皮子拔下来~~~
摊饼这么辛苦,再发一张留恋吧!#晚餐•2014年8月13日##无可救药爱上MATCHA!#
2014-08-13
辛苦了哈哈
2014-08-13
冷锅21张,真不容易!!
2014-08-13
太厉害了!给用心点赞!
2014-08-13
超厉害!一看我就没这耐心。。。
2014-08-13
我都怕了~~~~~~好难的感觉
2014-08-13
@Kuma爱的果酱 好吃不怕辛苦!谢谢配方!
2014-08-13
@DeeeeeJ @麦小蛋 @加奶不加糖-v 摊饼技能get!
2014-08-13
@lulututu 需要耐心!当然有口好锅就更棒了!虽然过程中我有摔锅的冲动-_-#
2014-08-13
美丽!
2014-08-13
@细嗅蔷薇713 我现在就把锅摔了,去扛个好的回来,等着我!!!
2014-08-13
皂片好美好美
2014-08-13
冷锅21张,好漫长!佩服!
2014-08-13
@像爷们儿一样的女子 是哒 冷锅比较好摊!
2014-08-13
@迷漫-1 谢谢呵~
2014-08-13
一直都想做这个,偶也是因为没一口好锅呀……什么时候才能拔草呀……
2014-08-13