棋格饼干

被自己蠢哭。。粘完了才发现切面不对。入口就化成细颗粒，这算酥么？蛋黄放得少，多放些会更湿润么？这次没用手肉面，开裂情况好很多，但要做螺旋饼干的话，还是卷不起来，疑惑中。

2014-08-10