葱油面

太好做，太好吃了·~~~简直流泪。
我是不爱吃葱的，这个面完全没问题，连葱都可以吃完。

小经验：我的葱没有炸到全黑，因为我一直用小火去炸，希望通过小火让葱的味道更加深入到油里，然后实在太饿了，就没等到葱全黑（全黑也不健康啊...-.-）

然后就是因为一直用小火的关系，倒入酱料的时候非常轻松，我是粗略了酱料的用料直接倒的，没用严格按照几勺几勺这样，做出来居然够我们全家吃了..-.-

最后，因为蚝油、生抽老抽都是咸的，我认为加多点糖其实没关系，这个配方的糖量就不要减了。...

我放油的分量是刚好和葱齐平...所以没有油多的问题。

2014-08-10