苏式鲜肉月饼

下午熬了猪油，取一些油做了8个鲜肉月饼试手。不怎么爱吃广式月饼，但几家老字号的鲜肉月饼是超爱的…月饼节快到了，先实验几个，到时候做一些给家人。开酥开的很好，表面很完整，只要一切开，一片片落下来…馅料还要改，味道淡了…
#晚餐•2014年8月9日#

2014-08-09