轻乳酪蛋糕

我因为奶酪芝士多，所以多加了牛奶，面粉我感觉加的差不多，但是貌似最后加了蛋白后面糊比较稀。一度以为要失败，但是60分钟300华氏，15分钟350华氏上色，出来很漂亮。（实际更漂亮，但是在iPhone照黄色的效果向来不好）放凉了吃估计会更好吃～ 我用的8寸固体模，垫的油纸，所以侧面偏下部不是很平~另外蛋糕会缩，侧面自己就脱下来了~ #午餐•2014年8月8日#

2014-08-08