葱油花卷——还原妈妈的味道

葱油花卷二战！~ 这次用低筋粉做的，盐的量刚好~~可惜啊，蒸太久了，5、6min就够了，我蒸了10+min,葱黄了，花卷表皮也有些回缩发皱~~~不够口感很好————我家面包机到啦，用面包机和的面，噗哈哈哈~~~
   还是继续用冷藏发酵法，总是担心面团出冰箱的时候太冰，所以一直在花时间揉它，想用手温稍稍让它暖和一点，可是这样时间也花很多啊，下次不这样~冷藏发酵我我要再试！
#最后的暑假必须捣鼓吃#  #早餐•2014年8月7日#

2014-08-07