红枣小米粥

1，先把红枣浸泡5分钟（湿的就不用泡了）
2，在锅中加水，烧水，把红枣放入锅中，等锅快开，刚冒泡时把小米放入锅中（小米淘洗一次即可）
3，放入锅中大火煮30分钟，即可出锅
4，待小米晾凉后，会看到小米粥上有厚厚的一层米油！！

2014-08-06