午餐•2014年8月4日

#午餐•2014年8月4日#戚风蛋糕
      本来没打算做蛋糕，也不太会做，这东东太能让人长肉。可是细细数下来，自从三月份到现在已经买了很多次蛋糕了，应该长了很多肉了，想想，干脆自己做吧，还能少放点糖和添加剂，也许过了嘴瘾还不一定长肉。因为实在太喜欢蛋糕面包饼干之类的东东，碍于血糖不得不控制，在最近一次血糖检测合格后，致使我经常想戒饭，然后只吃这些个乱七八糟的点心。下面上一盘我的第一次戚风蛋糕，第一次卖相不太好，味道还可以哦[愉快]
Ps:戚风蛋糕组织蓬松，水分含量高，味道清淡不腻，做法是分蛋搅拌，蛋白和蛋黄分开搅打好后，再混合。

2014-08-04