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xifood 做过

什锦素炒饭

#晚餐•2014年8月2日#
改良版的:罗勒酱素烧饭

加了青酱(罗勒酱)一汤匙,在快收锅时加即可。
还加了泡椒,增添了鲜辣的感觉。
其余蔬菜用了番茄、青椒、茄子、蒜、土豆粒,均是昨天Omelette剩下滴。
没有放油。加水融软隔夜饭。最后大火收汁即可。
米饭是稍粘的口感。若喜欢颗粒分明型的,需开始时加油炒菜。

2014-08-02