酸奶冻芝士蛋糕

#夏日抗暑大作战#不用烤箱，冰凉口感的冻芝士实在是炎热夏季的好选择^_^
第二次做了，第一次老老实实的按照方子做了6寸的放在冰箱里冷藏，结果被老公装水果的保鲜袋碰到了表面弄的坑坑洼洼的，气死我了(╥﹏╥)再加上脱模也被我脱残了，成品真是惨不忍睹！！！大家表面和脱模都很光滑的有什么秘诀咩?
这次减量做了2杯，饼干底换成了车厘子和哈密瓜夹层，脆甜和绵软的口感交织在一起比单纯饼干底的更好吃呢，完全不会腻喔( ^ω^ ) #晚餐•2014年7月29日#

2014-07-29