晚餐•2014年7月27日

第一次做面包，从此要踏上与烤箱结伴的不归路啦，不算成功吧，因为太没力了，面团3个小时也没有揉到扩展状态，也有可能是没用后油法筋膜形成不了，酵母貌似放的也不够，后面发的基本都不给力，按照君之的方子做的，整形无力吧呐，也没有准备糖粉…外皮刷的全蛋液，尝试了加红豆，总之味道还是不错的，就是里面不够松软，下次再改进 #晚餐•2014年7月27日#

2014-07-27