清蒸鳊鱼

第一次蒸鱼，有点咸了，不过喝着小粥，配个馒头很好吃，鱼洗干净，鱼身划刀，鱼肚放生姜葱，倒入料酒腌20分钟，放入小米椒，放锅里蒸15分钟取出，辣椒、蒜末放油锅炒出香味，淋在鱼身上，倒入蒸鱼豉油，点缀葱花即可^_^^_^

2014-07-27