香蕉巧克力麦芬

hey~ 我每次如果加香蕉的话好像口味就不对了，有点发苦了~ 后来用了整个熟透的也不行，大约是啥问题乃能帮忙解答下咩~ 难道我是糖放少了，我每次做muffin都不敢多放糖，，

2014-07-25

@SUEEEEEE 我是红糖减至16g,油放20g，鸡蛋用1个。
先问一个问题：1.你用的可可粉是可可含量多少的？
                        2.你红糖放了多少克？
                        3.你是否事先将香蕉捣成很烂的泥？

2014-07-25

@finish_and_begin ahhh，，你这么详细！我知道我错在哪儿了，就是太马虎了，每次都是毛估的量，我是用好时的choco酱代替的，所以糖就没太放了，下次一定严格配方，，超级感谢！

2014-07-26

@SUEEEEEE 不谢啦~~我也不喜欢多油多糖，所以每次都减去好多，我觉得减量之后的味道刚好，适合我自己~~不用特别严格，按比例就好，减去油，就多加些液体（此方为鸡蛋液），减去糖，就多加些固体粉末（此方为可可粉），所以减去固体加固体，减去液体加液体，这样比例依旧成立，就会做的好吃又好看啦~~么么哒

2014-07-26

@finish_and_begin 嗷，真的是,,,你帮了大忙！肿么能不谢！AND GOOD LUCK WITH THE ROYAL BALLET THING >3

2014-07-28