CaramelDrizzle @李神叨叨叨叨 我把挖了圈圈的洞放在锅的正中间再打蛋，打蛋的时候火扭到最小，只有中间的那一小撮火苗，正好煎鸡蛋，觉得慢了一点这个时候火可以开大，但是不要最大火，中大的火吧，只要经常反面就不会糊。 2014-07-24
怎么掌握火候。。。我的都糊了
2014-07-24
@李神叨叨叨叨 我把挖了圈圈的洞放在锅的正中间再打蛋，打蛋的时候火扭到最小，只有中间的那一小撮火苗，正好煎鸡蛋，觉得慢了一点这个时候火可以开大，但是不要最大火，中大的火吧，只要经常反面就不会糊。
2014-07-24