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娟娟-59

@程小梁滴生活 好的。

2014-07-23

小熊哈彼

为什么我炸的鸡腿老是糊呢?

2014-07-23

小龙妈

倍儿香得鸡腿,不是那种肥肥的,这种口感最好

2014-07-23

娟娟-59

@小龙妈 是啊,儿子不喜欢外面有面粉的,喜欢干炸,这样香。谢谢。

2014-07-23

小嘴贼甜

能不能教教我怎么做啊?我也很讨厌炸鸡腿外面那层面。

2014-07-24

娟娟-59

@小嘴贼甜 鸡腿买回来划二刀,放盐腌一下,这里盐多一点。放一点料酒。放冰箱里二十四小时以后,拿出来泡在清水中多泡一会,泡出血水,泡掉一些盐分,锅里放冷水,放下鸡腿,水开后多煮一会,这样炸的时候容易熟,拿出来洗干净,沥干水份。锅里放油,炸二遍,开吃。

2014-07-24