爆浆的巧克力凹蛋糕

家里没有牛奶了，所以加了一勺炼乳和一勺糖，减了10克糖。
蛋黄蛋白糖加好以后一起打发的。。。
烤炉火力比较大，于是只烤了18分钟然后焖了几分钟，中途没有盖锡纸。。。于是变成了这实打实的质地ToT。。。不知道是不是没有盖锡纸的原因。。。不过味道和甜度都灰常不错哦！！！下次还可以做！！！

2014-07-21