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奇熙妈妈 做过

转化糖浆

今年早早的就把糖浆熬了,等着到时做月饼,可能是火大了,今年的糖浆颜色明显深了些,希望不影响使用……

2014-07-20

奇熙妈妈

@张妈妈的厨房 谢谢张妈妈夸奖,都是下厨房的菜谱厉害呢,让我们这些爱好厨艺的人才有了用武之地~

2014-07-25

爱折腾的嘟嘟妈

亲,你那是不锈钢锅吗?推荐下。我以前买了个奶锅,在电磁炉上用声音超大,我一次都没用成,也不敢用。。

2014-08-03

奇熙妈妈

@て吢照ド喧≠√ 是不锈钢锅,亲也可以用内壁白色的搪瓷锅,不要用深色内壁的锅,那样不便观察糖浆的颜色,最好在煤气灶上熬,那样更容易掌握火候,熬的时候宁可小火长时间熬,也不要一开始就大火

2014-10-27