AmyTu
做过
法式水果蛋糕 Cake aux fruits (Pierre Hermé配方)
#我爱水果君# #慵懒下午茶# 这是做给小伙伴的伴手礼!身为干果水果控希望可以尝试到各种不同的水果磅蛋糕,Pierre Hermé的法式水果蛋糕自然不能错过啦~各种水果、水果干占蛋糕比例的50%,比小嶋的干果磅蛋糕蛋糕体质感更加厚实,水果/水果干更多,总体感觉更为厚重~最后刷的镜面果酱我用的是杏桃果酱,觉得无论是从颜色还是从味道上来说都比较搭,大家也可以试试别的种类的果酱来分享下效果哈
我用了18cm*5.5cm*6cm的的模具做了原配方1.2倍量,160°C烘烤50分钟,感觉正合适,大家可以根据自己的模具大小调整分量,不过建议用小点得模具,这样成品出来比较漂亮~~
最近喜欢上了这种稍微装饰过的磅蛋糕,感觉成品看起来很有腔调啊~拍完以后发现靠色严重啊顿感对不起这个蛋糕了皑皑~~~
#早餐•2014年7月17日#
#一个造型控的自我修养#
2014-07-17
太诱惑了
2014-07-17
每次亲爱的做的蛋糕都好诱人
2014-07-17
Amy总是做如此高大上的美物哇 馋死!!~
2014-07-17
确实很有腔调呐~
2014-07-17
已经享用完毕的小伙伴来炫耀了~
超级好吃,质感比平常的要厚,所以回味了好久。。。
→_→挥一挥衣袖,带走一包蛋糕的就是我
2014-07-17
一看颜色我就知道是你的作品,哈哈!美!
2014-07-17
@张妈妈的厨房 谢谢张妈妈呢~O(∩_∩)O~
2014-07-17
@鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花 蒋蒋做的菜都好诱人哒~蒋蒋的oppa好星湖
2014-07-17
@RoryZ 谢谢(*^__^*) Z做的也很美的嘛~~~~
2014-07-17
@eva_依然在路上 谢谢eva呢~实在是词穷了就用了这个词,好像有点不谦虚→_→
2014-07-17
@檬檬檬橙檬 好吃一次也不要吃太多哦~~
2014-07-17
@Olivia-loves-Owen Olivia好了解我~~感动!
2014-07-17
@AmyTu 铁粉一枚!(*^^*)
2014-07-17
@Olivia-loves-Owen 表酱紫!人家有鸭梨啦!
2014-07-17
@AmyTu 表有压力,无限支持!
2014-07-17