我的烘焙日记

14.07.13
实在受不了一天一烘焙的频率，太肥人了··嘤嘤嘤···
今天的小马真的是裂的太欢乐了
第一盘忘了预热烤箱，导致晒皮太久，木有裙边
第二盘有很含蓄的裙边，但是空心了
问题：
1、翻拌过度，有些消泡了，马卡龙表面有很秘籍的小孔
2、温度未控制好
3、其他的我也不知道了··

2014-07-13