简易汤种白面包 面包机版 兼泡面团大法

今天的叫早是满屋的面包香~！兴奋地跑去看面包机，昨晚的干面团变成了高高的土司！！所有的不安都被吹走了~！于是拔掉电源回房再睡两个小时。。。焖过的面包才会变软哦~这其实也不算是个坏借口哈！

睡过回笼觉，倒出面包，切、切开的瞬间，我真的好感动啊啊啊~第四次做面包了，在不断寻找好菜谱的路上终于用美帝简单粗暴面包机做出来一个真正的软妹~~~~(>_<)~~~~ ！！！

菜谱基本上严格遵守，用料乘于2，做出来是两镑。糖减半，始终觉得作为主食不能太高卡。和完面以后马上放黄油继续和（在加黄油前面团真的很干）一共18分钟。面包机没有酵母自动投与，我就在面团上挖一个大洞，里面撒粉后装酵母。醒了4个小时才开始走主程序。

下次要改进的，是在晚上睡觉之前把主程序走完，拔电源焖到第二天一早自然冷却，皮应该会更软。另外切的时候一定要记得面包里面还藏着搅拌片，今天把它切掉漆了，好心疼。。。。。。

以前从来不懂切片白面包的好，就像是空气一般的存在。。。只有自己做过才知道有多难！！比世界杯更大的变数。。。好喜欢这个会重新欣赏这么简单的东西而且坚持做下来了的自己，也谢谢大家写的各种心得，你们真的帮我解决了很多问题！！！

2014-07-10