轻乳酪蛋糕

用的是很浓稠的蓝莓酸奶，偷懒就把奶油都替换掉了~结果面糊还是稠了点，就算用水浴法还只开了下火表面都有点开裂，还好冷藏一晚裂口基本回缩看不太明显了～早餐配了新鲜草莓和一杯咖啡，现在正是本地草莓的上市时节，又便宜又香甜很好吃～

2014-07-08