小蹦私房菜 做过 想怎么吃就怎么做的 百搭炸鸡 能做好炸鸡最重要的是 你对它无比热爱 你全家也对它欲罢不能 那么你已经具备做好炸鸡的第一步。 我比较喜欢选新鲜的琵琶腿 去骨头 切块 很多鲜蒜自己包自己拍挤压做蒜汁 放一些白酒 大量的黑胡椒 定型的鸡蛋液 稍稍腌一下立马下锅 煎炸 有耐心 鸡块就会炸漂亮 2014-07-02