柠檬蛋白塔

#早餐•2014年6月25日#
#一个造型控的自我修养#
家里的水果空前多，而且以各种柑橘类水果为主打
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不过其实选做柠檬蛋白挞主要还是因为手痒想做这个蛋白霜层哈~直径20cm柠檬蛋白塔，用了两只柠檬，挞皮里用了两个蛋黄，蛋白霜正好用两个蛋清，做完之后没有剩余的材料好开心，这次挤柠檬汁兢兢业业生怕没挤干净做出来味道不够浓郁，结果是成品有点过于柠檬了，一定要搭配蛋白霜层！不过吃起来好爽~

我会说因为我没有喷枪，又觉得烤箱上色不够给力，于是用了老爸的打火机给蛋白霜层上色么~~

#慵懒下午茶#
#我爱水果君#

2014-06-25