Jenny329 做过 榴莲舒芙蕾奶酪蛋糕 120度烤了80分钟的时候还没上色，调到160度烤了10分钟，表面才微微上色。我用锡纸垫底，蛋糕侧边用油纸隔，脱模不费力。外面包两层锡纸（否则很容易进水），出炉的时候有点担心会不会熟。。。。凌晨四点多醒过来...打开冰箱...切一块尝一下味道，有点冰凉湿润，榴莲的味道还是很浓的，主要是这次买的榴莲非常香，最后只能说，爱榴莲的人没有办法不喜欢。满足了，回去继续觉觉啰...... 2014-06-25
我也是最后几分钟，升温上色…食谱写得潦草…不好意思
2014-06-26
期待你有更多优良配方呢。
2014-06-26
为什么你做的好像涂了什么东西似的上面亮亮的，就像是加了吉利丁或是做了镜面是的
2014-07-02
我是烤好了以后要放冰箱里，怕串味，用保鲜膜包好了放冰箱里，有水蒸气在里面，结果打开的时候就撒了点水在蛋糕上。外面卖的蛋糕是有涂东西在上面的。@摇滚小耗子
2014-07-03
@Jenny329 是的是的 弄的我还以为你也涂了东西
2014-07-03
请问烤好需要倒扣的吗？
2015-05-12