Lisa1792 @丁丁-120 我没照着菜谱自己做的，你搜油焖大虾，第一个评分9分的那个就挺好，加点番茄酱，和一点生抽，颜色就很美。不过我没有先炸一下虾，就是收拾好虾，锅内倒油，放入花椒姜片，葱段，炒出香味，姜片微焦黄，（不吃这些料可以先捡出来）放入虾，煎至两面发红，倒入大半汤匙料酒、生抽，再加一汤匙番茄酱，一点糖和胡椒粉翻炒两下，加三汤匙水和适量盐，盖上盖子焖一两分钟，收浓汁水，出锅。 2014-06-22
有菜谱吗？做了几次都不成功。
2014-06-22
@丁丁-120 我没照着菜谱自己做的，你搜油焖大虾，第一个评分9分的那个就挺好，加点番茄酱，和一点生抽，颜色就很美。不过我没有先炸一下虾，就是收拾好虾，锅内倒油，放入花椒姜片，葱段，炒出香味，姜片微焦黄，（不吃这些料可以先捡出来）放入虾，煎至两面发红，倒入大半汤匙料酒、生抽，再加一汤匙番茄酱，一点糖和胡椒粉翻炒两下，加三汤匙水和适量盐，盖上盖子焖一两分钟，收浓汁水，出锅。
2014-06-22
谢谢！！！
2014-06-22