土豆炖牛肉

#晚餐•2014年6月18日#牛肉洗净切块，做热水，焯水，血沫撇净，把（焯水）紧过的肉，放入高压炖锅，不要换水，放入八角，红烧酱油，料酒，盐，少量白醋，葱姜蒜，炖半小时，清香一些，软烂合适，（土豆用肉汤单炖的）好吃～

2014-06-18