俄式土豆沙拉

#晚餐•2014年6月16日#俄式土豆沙拉
       自制的沙拉酱用了一个蛋清、四倍蛋清的牡丹油(因为家里的橄榄油没了)、白醋、白胡椒粉、盐，在料理机中将上述材料高速打成沙拉酱备用。
        将蒸熟冷却后的土豆、胡萝卜、熟蛋清、俄式青瓜切丁与沙拉醬拌匀后放入铺有生菜的盘中并撒少许紫甘兰丝即可享用营养开胃的俄式土豆沙拉。

2014-06-16