皮蛋瘦肉粥

这次又做了皮蛋肉末粥，与之前不同的是没一步用高压锅做到低，而是先用高压锅把剩饭熬成了粥，在放砂锅放水姜丝皮蛋肉末，滚了在放白粥一起煮，加点盐味精，盛碗里放麻油香葱！又稠又香又糯

2014-06-16