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抹茶红豆蛋糕卷(福田淳子版)

不知道为什么我坐这一款最后的面糊很稠..然后最后一直一直都卷不起来..做的这一次是前1/3断了..后面的第二折倒是相当美腻..我就不懂了囧..也许是我奶油抹少了,缓冲定型层不够?加上手劲用大了所以断了?不懂...
本来就想这么算了..后面麻麻说要带去给同事次...于是卷卷就被我拆开,切成片,抹上了豆沙奶油= =..
唔..做这款唯一的收获就是..我!终!于!会!打!发!鲜!奶!油!了!

2014-06-14