抹茶玛德琳蛋糕

做了原味和巧克力的。都按君之的比例做了，除了糖减半了。味道还可以。就是很干，组织不够湿润。口感是粉粉的，到喉咙里有种噎住的感觉。有没人告诉我是为什么呢？昨天做的香蕉蛋糕也是组织粉粉的，伤心……

2014-06-13