2014年06月08日

小板栗第一次做猪蹄，在经典的黄豆猪蹄的搭配里加了苦瓜，可以在夏日里败火解腻。先用高压锅炖烂猪蹄黄豆，然后放到砂锅里加入苦瓜小炖十分钟左右。出锅后加的盐，这个有点失误，应该早放，猪蹄没大有味道，汤汁还是可以的

2014-06-08