戚风蛋糕

我觉得戚风也不是那么难，最重要的是总结失败的经验和教训 。我觉得最重要的就是蛋清的打发和搅拌，然后找好适合自己烤箱的温度
最近几次的戚风都不塌不裂，组织细腻，感觉很开心

2014-06-04