这方子太赞了 第二次就成功了 感动得痛哭流涕 博主 请问要做白色的马卡龙要怎么调整方子？
2014-06-01
不加可可粉就可以啦 但是因为杏仁粉的原因 不会是纯白的 会有点发黄
2014-06-05
@MissJuno爱Cake 其实我打错了。。。是要做彩色的。。。
加色素就可以啦 方子不变
2014-06-08
@MissJuno爱Cake 可可粉用等量杏仁粉代替？打蛋白的时候加色素？是不是我晾皮时间过久啊 上层会空心啊
不加可可粉就可以啦 但是因为杏仁粉的原因 不会是纯白的 会有点发黄
2014-06-05
@MissJuno爱Cake 其实我打错了。。。是要做彩色的。。。
2014-06-05
加色素就可以啦 方子不变
2014-06-08
@MissJuno爱Cake 可可粉用等量杏仁粉代替？打蛋白的时候加色素？是不是我晾皮时间过久啊 上层会空心啊
2014-06-08