舌尖上的四川

说川菜是不可能漏掉水煮的，干辣椒鲜辣椒与蒜末爆炒的汤汁，烫熟一片片儿牛肉，最后在表层铺满的辣椒面与花椒面，在滚烫浇油上的吱声，就是四川的味道了。 #舌尖上的四川#

2014-06-01