墨鱼饺子

墨鱼汁和的面做了两种馅儿的饺子，虾肉和墨鱼肉的，处理过的虾头和虾皮千万不要丢掉，这样太浪费，油量多些不要等到热就将虾壳放进去开小火慢慢炸吧，炸至油呈红色虾壳焦脆变色即可，捞出的虾壳随便撒点盐就已经很好吃了，虾油热的时候放几粒花椒去腥，不论是调馅，蒸鸡蛋羹，发挥你想象吧，都会很好吃[/胜利]

2014-05-31