裸麦乡村面包

#早餐•2014年5月24日# 面包只加了全麦面粉、乡村面包粉和黑裸麦面粉  不知道是不是因为全麦粉里麦麸多 揉了很久也揉不到扩展 而且越揉越硬 面包里面很紧实 不是平时面包的质地 不过味道我还蛮喜欢 有没有高人指点我一下啊？

2014-05-24