我的马卡龙日记

第二次做马卡龙！淘宝的无边烤盘今早刚到货，中午就迫不及待的试试小马了，烤盘真赞，烤垫放上去刚好合适，也不用去剪烤垫了，75克杏仁粉的量也刚好得一盘44个，一切都是刚刚好，也不浪费，喜欢！没进烤箱的小马好有光泽真漂亮，出炉也还不错啦，但是有一半有空心的问题，至少比第一次有进步吧，加油，死磕马卡龙了——  湖蓝色，50度烘皮7分钟，150度烤17分钟！

2014-05-19