myways 做过 【小嶋rumi】经典舒芙蕾乳酪蛋糕 #晚餐•2014年5月17日#为了把剩下的奶油奶酪消耗掉又做了一炉,造型依然烂糟糟。。另外,第4步用手动搅拌真是个错误,搅到绝望蛋糊都没反应啊,差点放弃!!我在烘培上还有很长的路要走…… 2014-05-17
请问一下,做成纸杯的大小,进烤箱的时间要变成怎样的呢?
2014-05-18
@陈陈-21 我的烤箱因为本来功率就大,所以我先用170度烤了12分钟左右,基本全程都守着烤箱,一上色就降温,再用150度烤了20多分钟
2014-05-18