酒蒸蛤蜊-深夜食堂

木有清酒就用30ml二锅头加30ml味淋再兑上20ml清水代替了，黄油是关键，再配上味极鲜酱油，太棒辣！第二天早上还拿剩下的汤汁和蛤蜊煮了粥，都不需要放其他调味料，就是一锅清甜的蛤蜊粥呢，不过蛤蜊一定要在快出锅前再下锅噢不然煮久了会老会腥～

2014-05-17