天然酵种全麦甜菜欧包

#我养了一瓶天然酵种#  甜菜根这种神奇物种搞不懂哎。生面团的时候颜色是粉紫色的，绝对甜美系。烤过以后忍不住切了片尝，发现颜色还是红色的。今天拍照的时候发现，除了没打碎的几块还有点红，其余的居然都变成了淡墨绿色。甜菜根你是在耍我吗？而且很奇怪，居然面包居然非常非常软，特地加长了时间，还是软，放在室温，还是软，外皮都不变硬。神奇物种。
#欧包实验室#

2014-05-16