五香茶叶蛋

红茶和普洱各一半，加酱油，盐，冰片糖，八角。熟蛋碎皮后中小火煮半小时，熄火浸泡12小时后，稍煮沸，取出即成。茶香酱香交映，味入蛋黄中心。

2014-05-13