6寸戚风蛋糕（2蛋）

第三次烤戚风，无塌陷无大气泡无裂口~成功！就是被我切得难看了点...总结：1.温控很重要，这次145度烤了30min，然后满模后175-180度烤了大概25min.2.出炉后摔的那一下很有效，不会回缩哦！

2014-05-13