早餐•2014年5月13日

#早餐•2014年5月13日##早餐计划# 【第20天】四叶草米粉汤

四叶草是琦妹对草头的昵称，在来上海之前，我从来不知道这野草还能吃，第一次吃酒香草头我便爱上这味清香。

之前家里有喝剩的茅台，总会配着草头爆一盘。现在不能碰酒香，就自创羹泡吧！

1.羊肉汤是昨晚的菜，加水慢煮；
2.另起锅煮米粉；
3.碗底铺上冷开水洗净的草头；
4.倒入滚烫的羊肉汤，夹入米粉，草头在底下瞬间鲜嫩熟透。

开吃吧，大小姐。

2014-05-13