炸鸡排

儿子想吃，就试着做了，很容易上手，鸡胸先放盐，黑胡椒粉，生抽腌一几分钟，用淀粉抓一下，蘸蛋液，然后裹面包屑，就可以炸了，成品很酥脆，可以依口味蘸番茄沙司，或者撒孜然辣子面都可以。儿子什么也不蘸，特别喜欢。

2014-05-11